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今良造制酒:《钟三和》

编辑:彭逊志发布:尚宜阅读:发布时间:2022-01-19
《钟三和》
陈阳

 

马蹄踢踏
于午时的热风中
穿梭过老城
檐角飞翘
着急的唤醒铜铃
配合着马车
穿街而过时清脆的演奏

 

三江口的记忆中
朝廷捉拿钦犯的快马
也是如此追星赶月
民国时分
运酒的队伍踏着碎步
马背上满驼醉人佳酿
时至今日
鹅公山还在酝酿着当年的陈香

 

烈阳当空 却有酒味
从前店后坊的传承里飘出
我们都知道
那是老城男人的心头旧爱
钟三和

 

注:

1912年-1928年间,宜宾的酿酒业进入鼎盛时期,在宜宾市区已有“刘鼎兴”、“钟三和”、“万利源长”等数家酿酒糟坊。

1985年,钟三和糟坊的传承人钟利海师傅主持规划初建了川酒基地的前身---宜宾市一酒厂,主要从事五粮浓香型白酒的酿造及研发。

2021年,川酒基地推出全新品牌“钟三和”。